Não se sabe exatamente quando este prato tipicamente brasileiro foi criado. Sabe-se que a moqueca foi criada pelos índios e originalmente era feita numa grelha.(o que era chamado moquém).
A nossa versão vegana tem tudo que a tradicional baiana tem (cebola, pimentão vermelho e amarelo, cebola, coentro, azeite de dendê e leite de coco) e banana da terra. Acompanha arroz integral e farofa.
Moqueca 2000g
Arroz 140g
Farofa 55g