A ORIGEM DO NOME

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San Francisco, na Califórnia, é uma das capitais da alta gastronomia vegana. Lá é onde está concentrada uma das maiores partes da população vegana do mundo e é a terceira cidade com mais opções de restaurantes vegetarianos e veganos. Além disso,

é a região símbolo da tecnologia e da inovação.

Foi lá que, na década de 60, os hippies começaram movimentos de contra cultura

e defenderam a alimentação natural. 

São Francisco de Assis é o padroeiro dos animais. Dizem que ele foi um dos precursores da alimentação vegetariana e vegana, contrariando os costumes da época e defendendo, acima

de tudo, o bem estar animal. 

Dito tudo isso, dá para entender o motivo pelo qual o nosso nome não poderia ser outro. 

 

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